Mely molekulák szállítanak biztonságosabb, kötött formában nitrogént a perifériás szövetekből a máj vagy a vese felé?
Megoldás megtekintése
Elsősorban a glutamin és az alanin. Mindkettő csökkenti annak szükségét, hogy toxikus szabad ammónia keringjen a vérben.