Párosítsd az antioxidáns enzimet az elsődleges reakciójával: szuperoxid-dizmutáz, kataláz, glutation-peroxidáz!
Megoldás megtekintése
Szuperoxid-dizmutáz - 2 O₂•⁻ + 2 H⁺ → H₂O₂ + O₂; kataláz - 2 H₂O₂ → 2 H₂O + O₂; glutation-peroxidáz - peroxidokat redukál redukált glutation, azaz GSH felhasználásával.