Q-0345Táplálkozás és ortomolekuláris medicina

A túlzott cukorfogyasztás kapcsán válaszoljon!

  1. Nevezzen meg két igazolt egészségügyi kockázatot a szabad cukrok túlzott bevitelével kapcsolatban!
  2. A méz és a gyümölcslé cukrai a szabad cukrok közé tartoznak-e?
  3. Miért pontatlan minden szénhidrátot azonosan károsnak nevezni?
Megoldás megtekintése
  1. Fogszuvasodás és túlzott energiabevitelhez társuló testsúlynövekedés/elhízás.
  2. Igen.
  3. A szabad cukor nem azonos az összes szénhidráttal; a kategória nem foglalja magában például az ép gyümölcs sejtszerkezetében lévő cukrot.

Kapcsolódó szakmai források