Q-0197Táplálkozás és ortomolekuláris medicina

Határozza meg az oxidatív stressz fogalmát!

Megoldás megtekintése

A zsírok, fehérjék, nukleinsavak oxidációja nyomán létrejövő egyensúlyvesztés a szabadgyök-képződés és az antioxidáns státusz között, ami molekuláris szinten sejtkárosodáshoz vezet.