Q-0761Táplálkozás és ortomolekuláris medicina

Ismertesse röviden a pufferoldatok jelentőségét!

Megoldás megtekintése

A pufferek hidrogénionok felvételével vagy leadásával mérséklik a pH-változást. A vér és más testfolyadékok sav-bázis egyensúlyát támogatják; kapacitásuk véges, és a tüdő, valamint a vese szabályozó működésével együtt hatnak.