Ingyenes vizsgafelkészítő2 655 kérdésRegisztráció nélkül

Tanulási és szakmai keretek
AlapmodulGyakorló
Q-0391Táplálkozás és ortomolekuláris medicina

Válaszoljon a zöldségek és gyümölcsök összetevőivel kapcsolatos kérdésekre!

  1. Milyen vitaminná alakítható a sárgarépában található béta-karotin?
  2. Melyik, a kollagénképzéshez is szükséges antioxidáns vitamin egyik táplálékforrása a brokkoli?
  3. Miért nem zárja ki egymást az „antioxidánsokat tartalmazó” és az „élelmi rostot tartalmazó” kategória?
Megoldás megtekintése
  1. A-vitaminná.
  2. C-vitamin.
  3. Ugyanaz a zöldség vagy gyümölcs többféle összetevőt tartalmazhat: például a brokkoli rostot és C-vitamint is ad. A kategóriák ezért átfedhetnek.

Források

Teljes feladat gyakorlása